Sistine Stallone ljepotu je naslijedila od majke Jennifer Flavin 49 koja je bila manekenka te je odlučila krenuti njenim stopama.
Već se fotografirala za Teen Vogue, Harpers Bazaar, te je pozirala za slavnog fotografa Terryja Richardsona,u intervjuu za magazin W, Sistine je otkrila kako ima otvoreni odnos sa svojim ocem, zvijezdom filma Rocky te kako je on podupire u želji da postane uspješan model.